Keripik Pisang Geulis, Si Cantik Dari Majalengka

BANDUNG (PRINFO), Ketika “Koesplus” grup band legendaris tanah air mengatakan “tongkat kayu dan batu jadi tanaman” yang menggambarkan kesuburan tanah Indonesia itu rasanya benar adanya. Setidaknya tanaman Ubi, Singkong, Palawija, serta tanaman lainnya dapat tumbuh subur di tanah Indonesia. Anugrah Tuhan yang sangat besar ini pada akhirnya dapat menjadi salah satu sumber penghidupan bagi masyarakat petani di tanah air.

Dari kesuburan tanah inilah akhirnya kita dapat menikmati hasil jerih payah petani dalam menanam berbagai tumbuhan, salah satunya adalah pemanfaatan buah pisang yang diolah menjadi keripik (Kiripik dalam bahasa Sunda), sebagai salah satu makanan tradisional di tanah air.

Di Kabupaten Majalengka Provinsi Jawa Barat, PR-Info menjumpai salah satu industri rumahan pengolah keripik pisang yang dilabeli KERIPIK PISANG GEULIS. Dikatakan pemiliknya Ir. Agus Sumartomo (46), Keripik Pisang Geulis ini bahannya terbuat dari buah Pisang Usuk yang banyak tumbuh di sekitar Majalengka, Subang, dan Sumedang. Dipilihnya Pisang Usuk sebagai bahan utama “Keripik Pisang Geulis” ini, menurutnya karena Pisang Usuk memiliki kesesuaian rasa dengan lidah orang Jawa Barat dan lidah orang Indonesia pada umumnya, serta lebih pas dibandingkan pisang lainnya bila dibuat keripik.

Agus menjelaskan keripik yang ia buat ini target pasarnya anak muda, sehingga ia menciptakan berbagai rasa pada keripik olahannya dengan rasa yang disukai kalangan muda, seperti rasa pedas, manis, dan original, serta dipilih nama rasanya dalam bahasa yang mengikuti perkembangan pasar muda saat ini. Semuanya ada 16 rasa seperti Keripik Pisang Geulis (KPG) Rindu (Jagung Bawang), KPG-Cinta (Caramel), KPG-Cemburu(Balado), KPG-Galau (Bawang), KPG-Centil (Strawbery), KPG-Mesra (Original Manis), KPG-Romantis (Jagung Manis), KPG-Gaul (Ayam Panggang), KPG-Keren (Duren), KPG-Sayang (Keju), KPG-Manja (Susu), KPG-Gaul Banget (Ayam Panggang Pedas), KPG-Kangen (Coklat), KPG-Rindu Banget (Jagung Bawang Pedas), KPG-Galau Banget (Bawang Pedas), dan KPG-Hampa (Original). Kemasannya ada yang memakai kemasan dus (untuk oleh-oleh), serta kemasan plastik transparan, dengan berat @250 gram. Harganya, kemasan dus Rp.20.000,- dan kemasan plastik transparan Rp.17.500,- 

Menurut Agus Keripik Pisang Geulis olahannya ini sudah banyak dipesan dari luar daerah, namun pemasarannya saat ini masih terbatas, baru bisa di beli di RM. Ampera Ranca Ekek, RM. Ampera Jatinagor, Klinik Jaya Abadi Jl. Buah Batu, PR-Mart Jl. Asia Afrika 77, atau bisa langsung ke kantor cabangnya di Blok P/10 No.3 Komplek Bumi Panyileukan Bandung (Deden Heri - PR-INFO)

Foto : Keripik Pisang Geulis, Si Cantik Dari Majalengka