Ramadhan di Novotel dan Mercure Jakarta dan Tangerang

Jakarta (PR INFO) - Dalam rangka menampilkan keragaman sajian cita rasa masakan autentik lokal dan internasional di Indonesia, Accor menghadirkan sebuah program yang digelar sepanjang tahun bertajuk “Culinary Journey” di Jakarta, belum lama ini.

Melalui perjalanan kuliner yang dihadirkan Accor lewat Culinary Journey ini, keragaman sajian masakan serta cita rasa unik hasil olahan para tim kuliner akan hadir di lebih dari 120 restoran di hotel-hotel Accor di Indonesia.

Masih terkait program Culinary Journey dan menyambut Ramadhan, Novotel Jakarta Gajah Mada, Novotel Jakarta Mangga Dua Square, dan Novotel Tangerang sebagai bagian dari Accor Group menawarkan Nasi Kabsa dan Arabic Mixed Grill sebagai menu andalannya di Bulan Ramadhan. Nasi Kabsa sendiri adalah menu populer di Timur Tengah yang dibuat dari nasi dan daging. Nama ini berasal dari kata dalam bahasa Arab ‘kbs’ yang artinya ‘tekan’, sesuai dengan teknik memasak dengan menekan bahan-bahan ke dalam sebuah pot. Anda bisa membayangkan betapa harumnya masakan ini dengan pilihan daging seperti kambing atau sapi.

Sementara Daging Panggang Campur Khas Arab (Arabic Mixed Grill) adalah salah satu makanan khas Timur Tengah yang terkenal dengan aroma dan rasanya. Di seluruh hotel Novotel di Jakarta dan Tangerang, nantikan pilihan daging seperti ayam, kambing dan sapi dengan saus yang lezat. Selain itu, Mercure Convention Center Ancol, Mercure Jakarta Cikini, Mercure Jakarta Kota, Mercure Jakarta Pantai Indah Kapuk, Mercure Jakarta Sabang, Mercure Jakarta Simatupang, dan Mercure Serpong Alam Sutera juga menyiapkan Sop BBK-Buntut Batok Kelapa dan Nasi Uduk Ramean.

Sop Buntut adalah salah satu masakan khas Indonesia. Hidangan ini terasa nyaman saat dimakan dan mengenyangkan. Daging buntut sapi digoreng, dipanggang atau direbus disajikan dengan sup sayur dengan berbagai bumbu. Para juru masak di Hotel Mercure meningkatkan kualitas makanan ini dengan menyajikannya di dalam kulit kelapa, sehingga rasanya lebih nikmat dan menjadi pengalaman makan yang unik. Nasi Uduk adalah nasi khas Jakarta yang dimasak menggunakan santan. Hidangan pendampingnya yang menjadikan nama ‘Nasi Uduk Ramean’, di antaranya ayam, tempe, telur, sambal dan kerupuk.

Anda dapat mengunjungi www.accorhotels.com/indonesia untuk mengetahui lebih lanjut mengenai berbagai menu dan sajian iftar dengan variasi menu prasmanan untuk berbuka puasa di Novotel dan Mercure di area Jakarta dan Tangerang. (adv)