Colenak Bendul

3106.JPG

Colenak Bendul
Foto: Benyamin/PDR
SEBELUM peuyeum Bandung memiliki nama di kalangan para pecinta kuliner, peuyeum Bendul pernah menjadi incaran banyak pecinta makanan berbahan dasar singkong ini. Apalagi kala itu Purwakarta masih sering dilewati mobil yang melewati jalur Bandung – Jakarta dan sebaliknya. Tak heran jika peyeum Bendul sering dijadikan orang sebagai buah tangan oleh pengemudi yang berkunjung. Namun seiring dengan ramainya tol Cipularang, peuyeum Bendul pun mulai kehilangan pelanggan. Pengrajin yang semula menyuplai peuyeum ke Bandung pun kemudian lebih memilih untuk membuka toko di Bandung. Lama-kelamaan nama peuyeum Bendul hilang.
 
Mencoba bangkit kembali, kini pengrajin sudah mulai menerima orderan rutin kembali. Bahkan tiap harinya setiap pengrajin bisa mengolah hingga satu kuintal singkong. Rasa colenak bendul sendiri bisa tetap mereka pertahankan seperti di masa kejayaannya. Manisnya peuyeum bercampur serasi dengan kelapa parut yang diberi gula merah. Sementara itu, kacang tanah yang dipotong kecil-kecil menetralisir lidah agar tak terlampau diserang rasa manis. Bagi Anda yang mampir ke kabupaten Purwakarta, cobalah cicipi kemanisan colenak setelah habis menyantap. Jam Buka : 08.00 – 21.00 WIB. (Dok. PR)
 
Alamat: 
Colenak Bendul
Sepanjang jalan Bendul, Kec. Sukatani.
Kab. Purwakarta Jawa Barat
Indonesia